芹菜香菜炒肉的做法（香菜炒猪肉的家常做法）

食材：

芹菜250克、粉条（干）250克、猪肉适量、葱5克、姜5克、酱油3克、食盐5克、鸡精2克、白糖2克、香油少许、植物油适量

步骤：

步骤1

芹菜洗净切段，肉切丝，粉条煮两分钟，然后再泡十分钟，泡软即可

步骤2

肉丝、葱、姜下锅煸炒

步骤3

加入料酒、酱油、糖

步骤4

下入芹菜。盐、鸡精

步骤5

加入粉条翻炒，点香油出锅

用料：芹菜200克，肉250克，姜适量，蒜适量，醋适量。

做法：

1.芹菜洗尽，切成比较薄的块儿。骨头肉切成薄片，用酱油和盐腌上15分钟左右。

2.葱姜切片，锅内下油，冒烟后，倒入葱姜炒香。放入肉片，因为腌了一下，炒起来好香。

3.肉炒至7成熟时，放入芹菜，翻炒，中间加入盐、鸡精和一点醋。熟了就装盘。