蛋白最好的三种菜（10大高蛋白食物排行榜）

1、西兰花：西兰花含有大量蛋白质，无胆固醇，还是高膳食纤维、高碱度的食物。西兰花蛋白质含量远高于牛排，西兰花营养在蔬菜中最高，西兰花具有良好的抗癌作用。

2、芦笋：芦笋除蛋白质含量高外，还含有高硒，其氨基酸微量元素也很高，芦笋有助于保护心脏，防止骨质疏松。

3、南瓜：南瓜比同重的牛肉含有更多的蛋白质。此外，南瓜含有维生素a和胡萝卜素，可以有效地消除体内的有害毒素。南瓜还能调节食物在胃中的吸收速度，减缓碳水化合物的吸收。

1.蛋类，比如鸡蛋 、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，含有较高的蛋白质，而且还含有脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分，营养比较全面。

2.肉类，比如猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉等，属于优质的动物蛋白，尤其是鸡肉、牛肉，属于高蛋白低脂肪，特别适合需要低脂肪饮食的人群。

3.大豆类，比如黄豆、红豆、黑豆、扁豆等，属于优质的植物蛋白，其中黄豆的蛋白质含量比较丰富，同时还含有不饱和脂肪酸、维生素E、钙、钾等营养物质。