1.
红茶叶或绿茶叶使用茶包或茶叶过滤器泡制。先将10g的茶叶放入袋子或过滤器中,用100-150ml的热水浸泡茶叶,待茶叶冷却后,将茶叶包拿出来,先放置一边。
2.
取一个小锅,倒入150ml的牛奶,慢慢加热,不断搅拌,直到牛奶变得温热。然后加入适量砂糖,根据个人口味调整糖分,糖随后会变成糖浆状的。
3.
取一个干净的小碗,将步骤1中泡制的茶叶放进去。将糖浆倒入到碗里,用小勺轻轻的搅拌,将茶叶与糖浆充分混合。
. 将冰块放在小罐子中,然后将碗里的奶茶倒进罐子里,留出一定的空间。
5. 将小罐子盖好,需要用力扭上盖子以防漏。之后摇晃几下,让奶茶与冰块充分冷却和混合。至此,一杯香浓可口的云南罐罐奶茶就制作完成了。