腌制橄榄最简单的只放冰糖可以吗（冰糖橄榄腌制方法）

腌制橄榄时，只放冰糖是可以的，但是要注意几下几点

冰糖的量要适中，以免过度糖分导致橄榄变得过甜。一般来说，每500克橄榄可以加入100克冰糖。

在腌制过程中要经常搅拌，以免冰糖沉底，影响橄榄的味道。

腌制时间要足够长，一般需要腌制1-2周，这样可以使橄榄充分吸收糖分，味道更加浓郁。

腌制好的橄榄可以放入冰箱冷藏保存，时间可以长达几个月。