食材 主料: 丸子100g 粉条 油菜50g 油适量 盐适量 酱油适量 葱花适量 虾米适量 步骤:
1.油菜洗干净。
2.粉条用水煮一会。
3.虾米适量 4.油热放入虾米。
5.接着放入油菜。
6.接着放入丸子。
7.加入水,放入水,酱油,盐。
8.水开后放入粉条。
9.粉条煮好后,这盘菜就好了。 小贴士:油菜不要掰碎,最好整根。
将粉条提前温水浸泡一小时,然后用大火烧开,转至小火至粉条软没有硬心。
起锅烧油放入大料、葱花、姜片炒出香味,放入食用盐、生抽调味,放入粉条、丸子,翻炒均多,淋上香油,装盘即可。