怎么才能把馒头蒸的好吃（怎样把馒头蒸得又蓬松又甜又好吃）

       1.用温水化安琪和面，在20度的环境下发面至二倍以上；

       2.三斤面粉五克小苏打粉的比例加入面团儿中揉制，不少于五分钟（多揉好吃）；

      3.揉好装屉，二次发酵不少于20分钟（二次发酵后，起发充分，柔软可口）；

      4.开水上屉（一定是开水），冒气计时，15分钟即可。

      这样蒸出来的馒头好吃。

一定要把面发好，才能把馒头蒸的好吃，盆里放面，放入发面酵母粉适量，少许白糖，加入温水，把和好的棉放在阳光下或者温暖的地方，盖上大三小时左右，做成馒头大小，放入屉中蒸三十分钟左右出锅。