如何去除海带丝的粘液（去除海带丝腥味最好方法）

1、盐水清洗法—在清洗海带的时候，可以在水里加少许盐，再将海带放在水中浸泡一下，搓揉一下就能洗干净。

2、淘米水清洗法—在清洗海带时，家里的淘米水不要倒掉，用来清洗海带效果很好，淘米水是弱碱性，而且含有一定的粗纤维和淀粉，对海带上附着的粘液有非常好的清洗效果，先浸泡再搓揉即可。

3、牙刷清洗法—把海带放在水中浸泡一下，用牙刷在其表面轻揉的刷一下，再加些米醋在水里，用牙刷轻轻的刷就能很好的去除海带上的粘液。

焯水

如果海带表面的粘液比较多可以先用清水洗两次，初步去掉粘液和剩余的杂质，烧水再煮3-5分钟，注意是开水下锅，然后到水再次开锅，表面浮起一层沫就可以起锅了，那层沫煮出来了，就不会发粘。