猪龙骨和什么煲汤最好(龙骨煲汤最佳搭配)

猪龙骨和什么煲汤最好(龙骨煲汤最佳搭配)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-23 17:08:51

猪龙骨和什么煲汤最好

把买回来的猪龙骨洗净放入冷水中,加入料酒,葱姜,再把水烧开去,腥味捞出来洗净,再放入汤锅,加上姜蒜,料酒跟黑豆,红枣一起炖,这样炖出来的汤营养又好喝,然后炖熟了再放少许的盐,安个人的口味调配调料即可

和玉米炖

原材料:龙骨700克,玉米1根,裙带菜20克

配料:生姜20克,八角1个,干辣椒1个,料酒20ML,白胡椒粉2克,盐3克

制作步骤:

1:准备各式原材料。(龙骨,买的时候请人家剁成大块)

2:龙骨,洗净后放大碗中,加料酒,姜片,浸泡30分钟。

3:泡出血水的龙骨,冷水下锅焯出血沫之后,用温开水洗净表面的杂质;生姜切片,八角,干辣椒洗净待用。

4:电炖锅的内胆中,加入龙骨,生姜,八角,干辣椒和足量的热水。

5:装入电锅中,选择煲汤程序,用时2小时。

6:裙带菜用冷水泡发,玉米洗净剁小块。

7:煲汤时间还剩0.6H时,下玉米,翻动一下接着煲煮。

8:还剩最后0.2H时,下裙带菜。

9:煲汤程序结束时,开盖加盐,白胡椒粉调味,装碗后根据自己的喜欢添加葱花,香葱末,即可美美地享用了。

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