做蛋糕七个鸡蛋需要多少面粉（八个鸡蛋做蛋糕用多少面粉）

一般做蛋糕七个鸡蛋需要大概300g的面粉 。

蛋糕面粉与鸡蛋的比例要根据想要制作的蛋糕品种来决定。馒头蛋糕的面粉和鸡蛋比例大约为10：7，烤箱蛋糕的比例约为5；1，烤箱饼干的比例约为5：1，鸡蛋的气泡和抱气作用对于制作蛋糕有不可取代的作用，让蛋糕松软、膨大。

做蛋糕七个鸡蛋需要500克面粉。鸡蛋面粉饼的比例就应该是1:5:6。就是我们在放鸡蛋的时候，一般都是放3~4个就可以了，或者是我们只需要蛋黄也行。

第二就是我们在放面粉的时候，一般是需要150克到160克的面粉，还需要100克的水饺粉，还有50ml~80ml的水便就可以。