能。
甲鱼杀死后立即冷冻，营养成分不易流失，化冻后是可以食用的。
但是不宜保存过久，一般保质期不要超过7天即可，另外甲鱼有很高的营养价值，能够很好的给人体补充维生素，提高人体的免疫力。甲鱼冷冻后的肉质鲜嫩程度。营养价值会降低。还是现杀现吃最佳。
要看甲鱼是死是活了，活的话可以冷藏，这样的话甲鱼就会进入冬眠，如果不是杀死而是自己死的就最好别吃了，因为死甲鱼吃了对身体不好，如果是杀死的可以冷冻，不过最好也别冷冻太长时间，时间太长时间也会破坏甲鱼的营养价值
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