东北小毛葱和四川火葱有区别吗（四川红葱和广东红葱有什么区别）

东北小毛葱和四川火葱区别不大。

毛葱：东北黑龙江人都是这样的叫法，又名"鬼子葱"、学名叫做“分蘖葱头”（fèn niè cōng tóu ），长的有点像洋葱。

火葱严格来说并不是葱，因为葱是石蒜科葱属植物的统称，而火葱属于百合科蒜属植物，它和洋葱是近亲关系。火葱最初在我国南方普遍栽培，由于它的外形和味道都与葱很相似，且个头较小，所以被南方人误称为小葱。