食材
鹅蛋两个海蛎适量蒜苗适量红薯粉适量水适量盐适量油适量
方法
1将海蛎用清水冲洗干净，控净水。
2取一大碗将海蛎与50克红薯粉和50克清水拌均。
3打两个鹅蛋在拌匀的海蛎中，并加盐调味。
4用筷子将鹅蛋打散，加入切碎的蒜苗，然后全部拌匀备用。
5电饼铛加入油，烧大热。
6将拌好的海蛎糊平摊在电饼铛中，盖上盖，大火煎。
7煎到蓬松无液体时翻面。
8再将另一面煎黄即可享用
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