用料:面粉200g、白芝麻20g、白糖3汤匙、色拉油3汤匙
做法
1、准备面粉
2、和成光滑的面团,醒十五分钟
3、把熟的白芝麻,杵成芝麻粉
4、也不用太碎!
5、白糖和芝麻粉的比例2:3
6、搅拌均匀,备用
7、再取一小碗,放入两汤匙干面粉,
8、锅里放油,烧热
9、把热油,倒入干面粉的碗里,把面粉和热油搅拌均匀,就是油酥啦
10、这时候,面团也醒好了,面团擀成薄薄的面皮
11、把油酥,涂在面皮上
12、 从下边,往上卷起来
13、卷好之后,切成段
14、取一小段,把两边口,收起来,按成扁扁的
15、把芝麻粉糖,放适量进去
16、再收口!拍扁
17、爱吃芝麻的可以。再裹一层生芝麻!
18、 电饼铛刷一层薄薄的色拉油,把饼煎成两面金黄即可