乌米饭的最佳吃法（成品乌米饭的最佳吃法）

用料

乌饭树叶半斤，糯米2斤，夏威夷果20克，核桃20克，松子仁20克，红枣肉适量

做法

1/9 将乌饭树叶摘去杆子和老叶，清洗干净。

2/9 倒入搅拌机，加入500ML清水，高速搅拌几分钟，

3/9 过滤出汁水备用。

4/9 将汁水冲入糯米中，2杯糯米放1.5杯的汁，搅拌均匀，

5/9 浸泡3个小时，

6/9 将浸泡的糯米连碗一起入蒸锅大火蒸30分钟，再焖5分钟即可开锅了，

7/9 蒸好后，将乌米饭取出，用筷子趁热捣散，

8/9 待米饭基本晾凉后，倒入切碎的坚果和红枣碎，撒入适量的白砂糖拌匀即可。