有谁知道武陟油茶的配方具体一点.先谢了(网上买的武陟油茶的正宗做法)

有谁知道武陟油茶的配方具体一点.先谢了(网上买的武陟油茶的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 20:17:04

有谁知道武陟油茶的配方具体一点.先谢了

1、食材明细:面粉500克、花生油100克、黑芝麻适量、白芝麻适量、花生米适量、五香粉适量、盐适量。

2、准备原料。

3、炒熟花生米。

4、炒熟芝麻。

5、芝麻用擀杖稍擀几下,出香味。

6、花生去皮捏成两瓣,如果嫌麻烦光去皮也行。

7、炒锅内倒花生油,放一粒八角。

8、油热后倒入面粉小火翻炒。

9、面粉炒黄后放芝麻,花生,五香粉,拌匀,油茶面就炒好了。

10、煮锅内放凉水,放少许油茶面搅匀,小火煮。

11、边煮边搅,会变得粘稠。放少许盐调味,就好了。

1、材料:核桃仁、牛骨髓油、甜杏仁、熟瓜子仁、姜末、熟芝麻仁、熟花生仁、红糖、面粉、芝麻油。

2、将铁锅置小火上,倒入面粉,炒至面粉不沾锅时盛出。

3、将芝麻仁碾碎,核桃仁、杏仁用开水烫去皮衣,压碎。

4、将牛骨髓油、芝麻油放在锅里,烧至八成热入姜末,待香味出,再入面粉炒二十分钟后放进芝麻仁、杏仁碎粒、瓜子仁、核桃仁碎粒、花生仁碎粒,翻炒至面粉出香时,即成油茶粉。

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