11月份应季海鲜(11月份时令海鲜有哪些)

11月份应季海鲜(11月份时令海鲜有哪些)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 13:50:17

11月份应季海鲜

11月份可以吃的海鲜有:大虎虾、大闸蟹、文蛤、扇贝、海参等。

1、大虎虾

大虎虾一般指斑节虾,为当前世界上养殖最普遍的品种,除了和普通虾一样外,其虾青素的含量较普通虾大约高20%,因此在春节期间的价格比较高。

2、大闸蟹

大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。

3、文蛤

文蛤(拼音:wén-gé)又称为蛤蜊(g嗄-lí),隶属于软体动物门,瓣鳃纲,异齿亚纲,帘蛤目帘蛤科。地方名花蛤、黄蛤、海蛤。

4、扇贝

扇贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种重要水产食物。

5、海参

海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。

11月份适合吃的海鲜,包括海参、皮皮虾、生蚝、梭子蟹、带鱼、海鲈鱼、文蛤、海鳗、扇贝、大虎虾等。进入十一月,也就进入了秋季的尾声,海鲜种类逐渐变少,懂吃的人一定都知道,吃海鲜一定要吃应季的

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