玉米面是高碳水还是低碳水（玉米面和白面哪个含碳水化合物高）

玉米面是高碳水玉米不是低碳食物，很多人以为玉米中含有的碳水化合物很少，其实玉米的热量和米饭差不多，150g玉米相当于大半碗米饭。玉米粒中的碳水化合物主要是淀粉和糖类，它的碳水化合物含量并不低。玉米虽然不是低碳食物，但是食用之后对人体是有很大好处的。

玉米面是高碳水。

玉米面是碳水化合物的一种。里面所含的碳水化合物含量还是比较多的，长期过量的吃玉米面，可能会使人体血液当中的血糖含量增高，从而导致糖尿病或者肥胖症，使人体患上心脑血管病变的几率相对也比较高。

在平常的饮食中，适当的吃一点玉米面儿是可以的。不能多吃，还是多吃些含有粗纤维和高蛋白的食物吧。