凤爪鸡胗怎么做好吃 凤爪鸡胗的家常做法(鸡胗怎么做好吃又简单的家常做法)

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首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 04:05:26

凤爪鸡胗怎么做好吃 凤爪鸡胗的家常做法

- 准备食材 -鸡爪 22个鸡胗 2斤葱 1根姜片 5片花椒 20粒八角 4个香叶 2片山楂干 5片冰糖 1把干辣椒 4个料酒 4勺老抽 2勺生抽 3勺耗油 2勺醋 1勺盐 6小勺- 步骤 -1.鸡胗洗净,改刀,如果鸡胗大可以一切为二2.锅里放水,放鸡胗,放两勺料酒和一勺醋去鸡胗的骚气,煮开3.水开撇掉浮沫4.鸡胗变色捞出放热水里洗净,备用5.鸡爪把指甲切掉,洗净6.放锅里煮开,撇去浮沫7.鸡爪变色捞出放热水里洗净8.锅里放水,把洗净的鸡爪和鸡胗放水里9.准备的调料10.除了盐,所有调料放入锅里,开火11.炖到汤到一半的时候放盐,转小火炖到没剩多少汤的时候关火12.完成

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