鱼洗干净放到工具台上，用筷子固定两端，用啤酒瓶盖子刮去大鱼鳞片，小片鳞用两个矿泉水瓶盖子做夹子夹起，用清水冲净控水分即可
我们在清理鱼鳞的时候，首先可以用一个刀背给它刮一下，然后用刷子给它刷一下，像一些细小的鱼鳞的话就可以清理干净了
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