1· 将蒜拍碎
姜和辣椒切成丝
五花肉切片
2.准备四块腐乳
加点腐乳汁捣碎
放入切好的五花肉搅拌
3· 下半茶匙糖
中和一下味道
同时也带出它的鲜味
再加一点油和蒜蓉
搅拌均匀
4· 将拌好的五花肉
一片片码好在碟子上
5.水沸后五花肉下锅蒸至十分钟
在表面可放上姜丝一起蒸出锅后加点葱花就可以了
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