回族吃水牛肉吗（回族牛肉部位叫法）

可以吃水牛肉。

回族常吃肉食如下：

1.牛肉

回族是吃牛肉的，这也是他们非常喜欢吃的肉当中的一种。

2.鸡肉

鸡肉也是回民吃的肉之一，回民一般会把它做成大盘鸡，或者是炒鸡块，手撕鸡等。

3.羊肉

回民对于羊肉的喜爱也是有目共睹的，比如熬制的羊肉汤，或者是烤全羊，烤羊肉串等。

4.骆驼肉

骆驼肉也是回民会吃的肉食之一，会将骆驼的驼峰做烤驼峰肉，或者用骆驼肉制作一些肉干等。

回族人反正是牛肉都吃的，就是不吃猪肉。