1.如果是自己种植的莼菜，采摘下来后，应该放在小木桶或者是塑料桶中。不可以放在铁材质的容器里，因为会影响莼菜的颜色。
2.莼菜也是可以放在冰箱里的，只要它没有水分，一般放在冰箱五到七天都是没有问题的，千万不可以把它放在冷冻室，因为莼菜会冻伤从而影响口感
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