豆芽可以冻吗（绿豆芽的最佳保存方法）

豆芽是不可以冻的；因为豆芽不耐低温，肉质又嫩，如经冰冻，肉质就会腐烂变质，所以存放豆芽时，可用清水泡着或放在冰箱保鲜室里存放。