青椒红椒可以炒什么菜（青椒红椒可以和什么一起炒）

材料：鲜百合60克、青椒、红椒各半个、鸡蛋1个、姜1小块

调料：白醋、白糖各1小匙、鸡精1/2小匙、盐少许、水淀粉1大匙

做法

1、青红椒洗净切块；百合取白色部分洗净

2、鸡蛋摊成蛋皮，待微温时切成片

3、百合入加有少许糖（分量外）的沸水中焯10秒，然后过凉水，再沥干水分；把调料中的所有材料混匀调成味汁

4、锅入油，爆香姜片，然后放入青红椒大火快炒

5、淋入调好的味汁快速炒匀

6、倒入百合和鸡蛋片，翻炒片刻即可

青红辣椒炒肉丝，家里餐桌上出现频率颇高的一道的家常小炒，极受欢迎，炒均匀即可、锅中加入30克油（约两汤匙)烧热，放入肉丝炒制9成熟倒出备用；根据个人口味加入小炒料包，搭配米饭或面条皆宜，无论是入口微辣鲜香的味觉享受，还是小鲜肉与碧绿青椒交织的明亮色泽，都能充分调动人的食欲.