五色糯米饭如何摆盘蒸（五色蒸糯米饭怎么蒸才能又白又软）

主料：糯米250克

辅料：鸡蛋1个， 胡萝卜80克 ，头菜40克 ，香菇5朵 ，腊肠1/2条， 腊肉100克， 葱2棵 ，油适量 ，盐3克

做法：

1.糯米洗净，入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水，下几滴油和盐，煮熟

2.鸡蛋下少许油盐打散，香菇提前泡发洗净切丁，胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁

3.热油炒熟鸡蛋，用锅把鸡蛋捣碎盛出，锅里下少许油下香菇炒出香味

4.下胡萝卜炒软，下腊肠腊肉炒出香味

5.下头菜炒半分钟，至熟，全部食材炒熟盛出，准备葱花

6.煮熟的糯米饭打散，倒入全部配料拌匀，

7.最后倒入葱花拌匀，吃时可以撒上炒熟的花生，更香口

 五色糯米饭，你可以把它摆在一个圆盘里面，然后将五色糯米饭区分开来，摆成一个特别好看的，五彩斑斓的圆盘。

之后放到蒸锅里面蒸二十分钟，等到糯米变软了之后呢再焖个十分钟就可以出锅了，

这个时候你就可以闻到糯米的香味，还有甜味。