树椒是得荣县特有的一种野生木本植物，成熟后色泽金黄，又名金辣。树椒是得荣树椒是一种独特的辣椒品种，椒果肉薄，营养丰富，辣味浓烈，色泽金黄，且香辣味纯正，口感好，具有特有的香辣风味和保健作用，较其它辣椒品种具有食后不伤肠胃，而树椒丝就是树椒切成丝状
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