干的茶树菇怎样做好吃

材料：干茶树菇100克、五花肉300克、猪排骨适量。

调料：盐适量、冰糖适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、老抽适量、大葱适量。

做法：

1、将干茶树菇洗净，放入清水中泡发半个小时。

2、将五花肉洗净切成方墩，排骨斩块，分别放入沸水中滚一下去除血沫。

3、锅内放油烧热，放入冰糖翻炒，待变成糖色时一起放入肉块和排骨，不停翻炒上色。

4、放入大葱段、姜片、八角、花椒一起煸炒出香味。

5、放入茶树菇，把泡茶树菇的水倒入，放入老抽、盐，大火煮开改小火焖数小时。

6、最后大火收汁即成。