胡萝卜炒鸡胸肉
主料
鸡胸肉210克
胡萝卜125克
辅料
料酒适量
生抽适量
盐适量
淀粉适量
蚝油适量
胡萝卜炒鸡胸肉的做法步骤
1.食材:鸡胸肉(已清洗)、胡萝卜(已清洗去皮切片)。
2.将鸡胸肉放在案板上切成片。
3.放入盘中,加适量的料酒。
4.加适量的生抽。
5.加适量的盐。
6.加适量的淀粉。
7.抓匀,腌制片刻。
8.接着,将胡萝卜下入清水锅中焯开捞出。
9.烧锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
10.然后,合入焯好的胡萝卜翻炒一下。
11.最后,加适量的盐。
12.加适量的蚝油。
13.调味炒匀即成
1.鸡胸肉切片,加入蛋清,淀粉,酱油...用手抓..
. 2.青椒切片 ..和鸡胸肉一起炒一炒 3.胡萝卜切丝,切半根青椒切成末,然后下青椒末,胡萝卜丝.炒熟以后加入鸡胸肉,刚才抓鸡胸肉的蛋黄可以煎一煎,也放进去,然后炒的时候加花椒,十三香,蚝油,盐,炒熟即可。