虾的存活率（怎样保证虾的成活率）

将塘养对虾捕起来，经挑选取杂后，放入预先准备好的冷却池中，使池水水温缓慢地降到12～14℃，但热带性罗氏沼虾适宜水温在16～18℃之间，使之只能勉强活动，待体色呈现微红后，剔除病伤残虾和软壳虾后，再捞起对虾过磅装袋装箱。采用此法，海水虾可存活2～3天，淡水虾存活1～2天，成活率为90％左右。