自制薯片的家常做法（自制薯片空气炸锅）

家常做法如下：

食材：土豆、盐、油、番茄酱

具体步骤：

1. 将土豆洗净去皮，切成薄片，用清水冲洗掉多余的淀粉，沥干水分。

2. 在锅中倒入适量油，烧热后放入土豆片，用中小火慢炸至金黄色，捞出沥油。

3. 在炸好的土豆片上撒适量盐，摇晃均匀。

4. 可以用番茄酱进行装饰，即可享用自制的薯片。

小贴士：

1. 切好的土豆片要尽可能薄，这样可以炸出更脆的口感。

2. 油温要适中，不要过高或过低，以免影响薯片的口感。

3. 如果没有番茄酱，也可以用其他调味料进行调味，如辣椒粉、孜然粉等。

一步：土豆去皮洗净

第二步：土豆切薄片放清水中浸泡5分钟捞起

第三步：锅里烧开水，下土豆片撒一点盐烫至透明即可捞起

第四步：捞起的土豆片平铺让水分彻底干透，也可以直接晒干封装，