面包怎么炸才又香又脆（买回来的面包怎么炸才又香又脆）

要使面包炸得又香又脆，首先要选择适合炸的面包，如法棍或者面包卷。

然后，将面包切成适当大小的块状。

接下来，将面包块浸泡在打散的鸡蛋液中，确保每个面包块都均匀沾满蛋液。

然后，将面包块裹上面包糠或者面粉，确保每个面包块都均匀裹上一层厚厚的面包糠或面粉。

最后，将面包块放入预热的油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。这样炸出的面包既香又脆，口感极佳。