厦门春卷馅料正宗做法

厦门春卷馅料正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-04-21 17:51:26

厦门春卷馅料正宗做法

厦门春卷的馅料有很多种做法,以下是其中一种流行的做法。

主要材料:

五花肉、大葱、香菇、胡萝卜、粉丝、面粉、香油、盐、胡椒粉、鸡精

做法:

1. 将五花肉切成小丁,香菇和胡萝卜也切成小丁,将大葱洗净,切成葱花备用。

2. 将粉丝泡软,切成小段后与五花肉、香菇、胡萝卜一同翻炒,调入适量盐、胡椒粉、鸡精调味,炒至熟烂后加入葱花,放凉备用。

3. 将面粉加入适量的水,揉成有一定韧性的面团,置于案板上,分成若干个小面球。

4. 取一小面球,将其压成圆形薄片,加入适量馅料,将其包裹起来,做成春卷的形状。

5. 锅中烧油,将春卷放入油中炸至表面金黄色即可。

6. 捞出,并用厨房纸巾擦去多余的油分,点上几滴香油即可食用。

请注意,以上仅为一种受欢迎的厦门春卷做法,您也可以根据自己的口味和喜好进行调整。

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