新鲜的扁豆怎么存放能放到冬天（扁豆怎么冷冻保存起来好）

将新鲜的扁豆洗净后晾干，再放入干燥的塑料袋中，去除空气并封口，然后将塑料袋放入冰箱的蔬菜保鲜室中冷藏保存即可。如果您想更长时间地保存扁豆，可以将其放入冷冻袋中，去除空气并密封后放入冰箱冷冻室中保存。这样可以保持扁豆的新鲜和营养，可以保存数月之久，直到冬天使用。

、晾干保存。把购买回来的扁豆先在清水中清洗干净，然后在沸水中焯一下水。焯过水后的扁豆放到碗里面先把水分沥干，然后再放到阳光下暴晒，将它晒干，晒干了以后保存起来可以放很久。

2、冷藏保存。只要把扁豆清洗干净，然后把水分沥干装进保鲜袋封好口，这里一定要注意口一定要密封好，如果不密封的话，那么容易跟空气结合，那就会出现氧化，容易变质。把它密封好以后放到冰箱冷藏可以保存一个星期以上，它不会发生任何的变化。