红豆薏米茯苓芡实的比例是多少（茯苓红豆薏米不能乱喝）

比例是2：2：1：1

一、用料

薏米 150克

赤小豆 150克

芡实 50克

茯苓 50克

二、赤小豆芡实茯苓汤的做法步骤

材料有薏米、红豆、芡实（鸡头米）、茯苓，冰糖。将薏米和红豆，茯苓，分别用清水洗干净，提前浸泡1晚上。浸泡的水用倒掉，留下来煮粥。芡实清洗干净，提前浸泡2小时以上。

将红豆薏米茯苓倒入炖锅中，水量是食材的三倍，大火煮开10分钟，再转小火慢炖1小时左右。炖到红豆和薏米开花，转大火加入冰糖，汤汁少的话稍微搅拌一下。加入提前准备好的芡实（鸡头米），继续大火1-2分钟后关火。晾凉后，盛入碗中即可食用。