龙眼干怎么煮（自制龙眼干蒸的好还是煮的好）

龙眼干是一种常见的干果，可以直接食用或用来烹饪。下面是煮龙眼干的步骤：

1. 准备适量的龙眼干，用清水洗净。

2. 将龙眼干放入锅中，加入适量的水，水量要稍微多一些，以免煮干。

3. 开火煮沸后，转小火继续煮约20分钟左右，直到龙眼干变软烂。

4. 关火后，将龙眼干捞出，放在碗中，可以加一些糖或者蜂蜜调味，也可以直接食用。

注意事项：

1. 煮龙眼干时要注意火候，避免煮糊或者煮干。

2. 煮龙眼干时可以根据个人口味添加适量的糖或者蜂蜜，但不要加太多，以免影响健康。

3. 龙眼干虽然营养丰富，但是热量较高，建议适量食用。

一、食材： 二、步骤： 　　1.20个干桂圆和2个鸡蛋 　　2.干桂圆剥除桂圆肉 　　3.坐锅，倒水，开火 　　4.水沸后，倒入桂圆肉 　　5.煮至桂圆肉变色后，磕入鸡蛋 　　6.煮至鸡蛋熟了，就可以装碗享用了。 三、成品展示：