柿子削皮之后再放盐水泡可以吗（柿子削皮后用开水烫一下再晒行吗）

可以

1 将柿子弄成脆脆的而又不涩的方法是先将柿子削皮切片，然后用盐水浸泡一段时间，最后晾干或者烘干即可。

2 盐水浸泡可以去除柿子中的涩味，使其口感更加脆脆的同时不涩。

3 此外，可以在浸泡的过程中加入一些柠檬汁或者醋，这样可以进一步去除涩味，并且增添一些酸味，使柿子更加美味可口。

4 还可以在晾干或者烘干之前，将柿子片放入冰箱冷冻一段时间，这样可以增加柿子的脆度。

5 总之，通过盐水浸泡、加入柠檬汁或者醋、冷冻等方法处理柿子，可以使其变得脆脆的同时不涩，提升口感和风味。