所需材料:
番茄 2 个
豆腐 1 块
香菇 适量
洋葱 1 个
蒜 适量
盐 适量
清水 适量
糖 适量
油 适量
制作步骤:
1. 将番茄洗净切块,蘑菇洗净去蒂切片,豆腐切成小块备用。
2. 锅中加油,烧热后加入洋葱和蒜末,炒香。
3. 加入切好的番茄块,继续翻炒至番茄烂熟。
4. 加入适量清水,放入蘑菇片和豆腐块,煮开后转小火煮 10 分钟左右。
5. 最后加入适量盐和糖调味,汤煮至浓稠时即可关火。
步骤1/6
将丝瓜切成滚刀块。热锅薄油,倒入丝瓜中火翻炒至变色,盛出备用。
步骤2/6
锅中倒入适量的清水,放入浓汤宝,搅拌均匀。
步骤3/6
将口蘑切成厚片,和姜片一起放入汤水中。
步骤4/6
将嫩豆腐切成块,待汤水煮开,轻轻放入,炖煮。
步骤5/6
汤水煮开后,放入撕碎的紫菜和炒好的丝瓜。
最后一步
撒上葱花,根据个人口味决定是否放入食盐调味,淋上少许香油,即可