上年的番薯干能吃吗（红薯干为什么不能多吃）

上年的番薯干是可以吃的，前提是他没有坏，只要它没有变质，发霉的话，我上一年做的番薯干保存在我们的罐子里，等到要吃的时候拿出来吃就可以了，且番薯干相对来说制作比较简单，而且营养丰富，属于粗粮，我们也应该适当的吃一点，对我们的身体有好处

不能吃了，放久的番薯干会变质产生病菌，吃了对身体不好。