空气炸锅小锡纸杯食谱（锡纸杯空气炸锅100种做法大全）

所需材料：

- 鸡胸肉 2 块

- 盐、黑胡椒粉、蒜粉、生抽适量

- 鸡蛋清 1 个

- 面包糠适量

- 橄榄油适量

步骤：

1. 将鸡胸肉切成厚度约 1 厘米的块。

2. 用刀在鸡肉表面切出几道浅口子，加入盐、黑胡椒粉、蒜粉和生抽腌制 30 分钟。

3. 取一个碗，将鸡蛋清打散。

4. 准备一个平底碗，倒入面包糠。

5. 将锡纸空气炸锅内胆底部铺上锡纸，然后刷上橄榄油。

6. 将鸡肉块逐一沾上蛋清，再沾上面包糠，放入内胆中。

7. 关上炸锅盖子，设定温度为 200℃，时间为 10 分钟。

8. 炸锅工作结束后，取出鸡肉块，翻面再炸 5 分钟即可。

小贴士：

1. 鸡肉腌制时间越长，口感越好。

2. 鸡肉表面切口可以让鸡肉更容易入味，而且炸出来的口感更加酥脆。

3. 炸锅内胆表面最好铺上锡纸，这样可以减少清洗麻烦。

4. 炸锅内的食物可以翻面再炸，这样可以使食物更加均匀地受热，口感更佳。