烧烤甜面酱怎么做（烧烤酱汁怎么调甜面酱好吃）

烧烤甜面酱的制作非常简单。首先，准备一小碗郫县豆瓣酱，加入适量的白糖、生抽和醋，按照个人口味加入适量的辣椒酱。

然后，将所有材料搅拌均匀，直到糖完全融化。

最后，放置片刻以便调味。这样自制的烧烤甜面酱可以增添烧烤食物的美味，同时也可以根据个人口味进行调整和创新。

第一步：碗中加入30克面粉，300毫升清水，三勺（大概40毫升）生抽，两勺（大概20毫升，两勺（大概25毫升）老抽上色，两勺（大概30毫升）蚝油，加入3勺（大概30克）白砂糖，因为老抽和蚝油是咸的，我们就不用加盐了，最后加入少许白胡椒粉增香，

搅拌均匀化开至没有颗粒的细腻状态

然后过一下筛到锅中，过筛后的酱会更细腻

开大火，一边熬一边要用勺子不停地搅拌，防止沉底糊锅，大概一分钟后，水分就会蒸发，酱汁变得较浓稠

继续不停地搅拌，大概2分钟后，锅里的酱汁开始冒大泡，酱汁变得非常浓稠，这样我们就可以关火出锅了