这个最好视情况而定。
如果是用来进行滴定分析，则最好选择强碱。因为弱碱的反应是一种平衡态，很容易造成反应不完全。
如果是用来处理泄露的强酸，也最好选用碳酸氢钠或碳酸钠。因为使用强碱中和会放出大量的热，有一定的安全隐患。
如果是中和废水中的酸，则最好选用熟石灰，即氢氧化钙。因为不仅可以中和酸性物质，还可以使一些酸根离子与钙离子形成沉淀而被除去。
熟石灰,熟石灰是一种碱,可以来中和酸性土壤,对植物没有伤害,经济易得,效果理想.
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