是同一种
豆腐脑是豆浆变成豆腐之前的存在形式,豆子磨好后上锅烧开是豆汁,豆汁加上卤水后就变成了豆腐脑,有喜欢吃豆腐脑的就可以吃了,把豆腐脑过滤压出水就变成了豆腐。
豆腐脑,豆花是一样的只是,中国各个地方的习惯叫法不一样。
是同一种
豆腐脑是豆浆变成豆腐之前的存在形式,豆子磨好后上锅烧开是豆汁,豆汁加上卤水后就变成了豆腐脑,有喜欢吃豆腐脑的就可以吃了,把豆腐脑过滤压出水就变成了豆腐。
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