清炒豇豆怎么做（清炒豇豆的做法大全家常）

食材：豇豆300克、大蒜2瓣

　　步骤：

　　1、大蒜2瓣切末，豇豆切成大小均匀的段。

　　2、将蒜蓉倒入锅中，小火翻炒，炒出蒜香，将豇豆倒入锅中，大火翻炒，炒至快断生，放入盐1勺和少量的水，焖煮片刻。

　　3、收干水分放鸡精半勺即可出锅。

1、将豇豆先粗粗清洗一下，然后去头去尾，切成合适长短的小段，再清洗一遍，沥干水分

2、2瓣大蒜，剥去外皮，清洗干净，用刀轻拍一下，然后切成小块

3、热锅，倒入适量油

4、油热之后，放入大蒜

5、大蒜爆香后，加入豇豆，进行翻炒

6、翻炒至豇豆变色，加入适量盐，继续翻炒

7、翻炒均匀后，加入适量水，盖上锅盖，焖一会儿

8、水焖干后，就可以出锅啦。