新鲜百合放久了有点紫色还能吃吗（鲜百合放久了怎么会变紫色）

完全可以吃，而且口感也没有变化，营养价值也一样，百合滋阴润肺，市场上我们常常能看到有点紫色的百合在出售，可以放心购买。