如何使用电压力锅做排骨（排骨电压力锅怎么炖又烂又嫩）

1，将排骨剁成小段清洗干净，锅中加水放入排骨，水开后打去浮末捞出控干。

2，大葱切断，生姜切片，准备两个八角。

3，酱排骨及配料倒入电饭锅，加两小勺面酱，一勺老抽，一勺食用盐，加水与排骨平齐。

4，电饭锅加热时间25分钟即可出锅。

首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净，

一勺内加油75克烧热，放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅，

待出葱香味时加入排骨煸炒，

然后依次加入各种调料放入水1000克(骨汤鸡汤类更好)一同倒入电压力锅内，放盖待烧开后，气阀跑气压10-12分钟即可。