如何做糖醋萝卜丝（糖醋萝卜丝最正宗的做法）

糖醋萝卜絲的做法比较简单，首先取白萝卜洗净切絲，按一定比例配料。例如，五百克萝卜絲放三十克白糖左右，米醋二十五克到三克右右即可。

做法步骤

1、将萝卜洗净擦成丝

2、加入少许盐用手抓至萝卜丝变软，当然手一定要记得洗干净哈

3、将抓过盐的萝卜丝用凉白开冲洗一遍捞出挤干水分，放入大点的碗里，加入适量白糖和米醋拌匀，再倒入与萝卜丝持平的凉白开，喜欢吃辣的加入辣椒一起腌

4、一小时后即可食用，当然腌越久也更入味(放入冰箱冷藏更脆口)