梦龙提拉米苏用什么巧克力（梦龙提拉米苏放冷藏还是冷冻）

用黑巧克力

1.蛋黄和白糖混合，搅拌均匀。

2.加入奶酪，搅拌均匀。

3.淡奶油打发。

4.倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

5.手指饼干放入咖啡酒中，蘸上咖啡酒。

6.放在模具中，挤上一层提拉米苏，再放上一层手指饼干。

7.挤上一层提拉米苏，抹平，放入冰箱中，冷藏30分钟。

8.椰子油和黑巧克力混合，隔水加热，搅拌均匀。

9.倒入花生碎，搅拌均匀。

10.倒入模具中，排气，放入冰箱中，冷藏2个小时。