1943年2月23号,剧作家于伶37岁生日。郭沫若、夏衍等请于伶吃火锅。于伶初到重庆,不懂当地的风俗,问:“火锅怎么能吃?”郭沫若笑道:“火锅者,风味小吃也,并非叫你去吃炭火烧红的铁锅。”于伶仍不解,郭沫若说:“给你编个歌儿,你就懂了。”
街头小巷子,开个幺店子;
一张方桌子,中间挖洞子;
洞里生炉子,炉上摆锅子;
锅里熬汤子,食客动筷子;
或烫肉片子,或烫菜叶子;
吃上一肚子,香你一辈子。
于伶听罢,连声称赞:“妙哉,妙哉!原来火锅是别有风味的汤吃法。”
街头小巷子,开个幺店子; 一张方桌子,中间挖洞子; 洞里生炉子,炉上摆锅子; 锅里熬汤子,食客动筷子; 或烫肉片子,或烫菜叶子; 吃上一肚子,香你一辈子。