蒸板栗薯需要多长时间（板栗薯用开水蒸还是冷水蒸）

一般要15到20分钟。

取新鲜板栗500克，将板栗洗干净，沥干水分。用刀在板栗背上切一刀，小心别切到自己的手哈。放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可。

熟板栗最好当天食用完，如果实在食用不完的，可以将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂，有条件的也可以存放在冰箱内，下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感。

所以熟板栗最好在一周内食用完，时间过长不仅口感不好，也会变质。

开锅以后蒸半小时左右

锅中的板栗红薯就能变软，这时用筷子插一下，如果能轻松插透，就说明板栗红薯已经熟透，取出降温以后能直接食用

希望我的回答对你有帮助哦????