卡路里和千焦都是热量单位。1卡路里=4.186焦耳,1千焦=238.9卡路里。
卡路里和千焦是常见的热量单位,其中卡路里指的是在1个大气压力下,将1克水提高1摄氏度所需的热量,而千焦指的是1千焦耳,是能量和做功的国际单位,一般可以用来衡量大多数食物中所含的热量以及某种运动单位时间内所消耗的热量。
一般来说,1千卡=1大卡=1000卡路里=4.186千焦,1千焦=0.239千卡=238.9卡路里,也就是说1卡路里等于4.186焦耳。因此,按照这两种单位之间的换算系数来看,1卡路里=0.004186千焦。
大家在平时摄入食物的时候要注意观察食物成分表,可通过上述换算方式来计算食物中的热量。